Sensommerhonning
Det er blevet 1. august og tid til at slynge sidste omgang honning – den lækre og krydrede sensommerhonning. Samtidig skal der fodres og indvintres, selv om det for ikke-biavlere lyder tidligt. Det vil sige at familierne skal ned på et magasin eller ca. 10 rammer – og den honning der er skal byttes med flydende foder – eller apiinvert som det hedder i fagsproget. Umiddelbart ser det godt ud, og vi forventer en høst noget over middel. Dejligt når vi tænker på at ÆBIBOs andet ben, æbleplantagen, ligger uvirksom hen og knap nok kan producere æbler til vores eget forbrug. Til gengæld siger vores konsulent at løvet og træerne ser fine ud, så vi kan vente os en god høst til næste år. Det glæder vi os til – og til at have nogle flere fritimer i efteråret fordi vi hverken skal plukke, sortere eller sælge.
Husk at komme forbi og smag på vores æbleslåenvin, honning eller nye sirupper. Enten hos os selv i Stenlille eller et af de markeder vi skal på i august/september:
- Lørdag 10. august på Nytorv i Slagelse. 10-14.
- Lørdag 24. august i Jægersborggade i København. 10-14.
- Søndag d. 25. august. Kræmmermarked ved Superbrugsen på Norgesvej på Frederiksberg i Sorø. 10-14.
- Lørdag 7. september og søndag 8. september i Andelslandsbyen Nyvang. Begge dage 10-16.
- Lørdag 14. september og søndag 15. september. Historie og Livsstilsmarked på Panzermuseet East. Begge dage 10-16.