Marts 2021
Vi kan høre, se og lugte det. Foråret. Kvit-kvit. Zummmm. ERANTIS. Længe ventet – og hvad bedre er: når vinteren forsvinder tager den coronaen med sig. Farvel. Du bliver ikke savnet.
Månedens arbejde består stadig i at beskære æbletræer og rydde op. Træerne ser sunde ud med fine og rigelige knopper, der har kun været moderat med dyreangreb og frosten har forhåbentlig taget de fleste æbleviklere, spindemider og bladlus. Så vi tror på en god sæson med flotte, smagfulde gråsten og herrepærer, måske kan vi være heldige også at få lidt rene clauder.
Vi nyder stadig frugten af de sidste års høst. Selv. For vi kan jo ikke komme på markeder i foråret pga. forsamlingsforbud og afstandskrav. Mosten er meget vellykket og velsmagende – og der er virkelig efterspørgsel på den. Der er nogle problemer i den nuværende ordning, så måske skal vi ud og finde et andet mosteri. Endnu kan alt ske, blot håber vi på vi kan få en lige så god aftale som den vi har nu. For mosten kan hverken vi eller vores kunder undvære.
Vi glæder os til mere forår, og til at vore trofaste samarbejdspartnere igen kan lukke op på fuld tid: Parnas, BK 83, Ferlov og Ferlov , Café Tid og Skotte og Stentoft. Kvittevivit!